Chi Siamo

Benvenuto da Mattarello Piazza Bologna! Casa delle fettuccine ignoranti, della cucina romana come da tradizione, e tanto altro …..

La nostra cucina è genuina e semplice come vuole la tradizione della cucina romana; cucina con prodotti freschi, lavorazioni fatte a mano nei nostri laboratori e con l’uso di materie prime di qualità.
ll gusto del “fatto in casa“, gli odori di una volta, ma soprattutto i sapori sono il nostro credo. La pasta fresca tirata a mano, la pizza romana sottile e croccante, i fritti, la carne, i dolci fatti in casa, sono il must e i piatti sui quali si basa la filosofia del Ristorante. Tutto questo per i piatti della tradizione romana e per tutta la proposta di piatti mediterraneo introdotti per rendere più varia la nostra offerta.
A tutto questo abbiamo aggiunto un tocco di Pepe Nero al tuo aperitivo, con il nostro spazio dedicato ai cocktail ed agli aperitivi di ogni genere.

Benvenuto da Mattarello! Casa delle fettuccine ignoranti e della cucina romana come da tradizione.

La nostra cucina è semplice, ma ricercata, fatta a mano, con materie prime di qualità.
ll gusto del “fatto in casa“, gli odori di una volta, ma soprattutto i sapori sono il nostro credo.
La pasta fresca tirata a mano, la pizza romana sottile e croccante, i fritti, la carne, i dolci fatti in casa, sono il must e i piatti sui quali si basa la filosofia del Ristorante.

Noi famo tutto cor core.

Selezioniamo materie prime di qualitĂ  e prepariamo tutti i giorni piatti freschi e sfiziosi.

carbonara

Primi

Le mejo fettuccine de Roma: all’amatriciana, carbonara, cacio e pepe e molte altre varianti.

suppli

Fritti

Croccanti fuori, morbidi dentro: se non hai mai provato i nostri fritti non sai cosa ti sei perso.

hamburger

Burger

220g di sapore provenienti dalle migliori carni della macelleria Feroci.

Pinsa romana

Pizza e pinsa

Gli impasti ad alta digeribilitĂ  sono il nostro punto di forza grazie alle 42/72 ore di lievitazione

“La vita ti porta in luoghi inaspettati, la fame ti porta da Mattarello Piazza Bologna” prenota il tuo tavolo a pranzo e a cena.

Ci trovi nel quartiere Nomentano di Roma, in Via Bari 9/11 – Metro B fermata Piazza Bologna – a due passi dall’UniversitĂ  La Sapienza (Villa Mirafiori).

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INDIRIZZO

Roma(RM) - Via Bari 9-11

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TELEFONO

06 9209 9110

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EMAIL

info@mattarellopiazzabologna.it

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